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安国药市经营内部管理
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药市上药行商号内一般有东家、掌柜、伙计、学徒4种人组成。
东家:投资者称东家。一般东家只出资本,不负责管理业务,多聘请有经验者担任掌柜。
掌柜:也称经理,为资方代理人。掌柜多为在店工作时间长,业务精熟,深的资方信任的人担任,商号一切经营业务均由掌柜管理。
伙计:多为学徒期满后提升。待遇比学徒稍高。
学徒:按一般商号规定,学徒期三年,不给工资,只管吃、住,逢过年掌柜随便给几个钱。学徒除担任店内一切劳务外,还须侍奉掌柜、客人,乃至掌柜老婆、孩子。餐饮时为人盛饭、倒水,夜12点后方许睡觉,早6点起床替东家、掌柜打洗脸水、倒夜壶。
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