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主题: 被禁止绽放的菊花:胎菊

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  • 发表于:2020/9/24 16:19:33
  • 来自:河北
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所谓胎菊,顾名思义,就是没有绽放的菊花骨朵。胎菊也叫小胎皇、小白菊,在古代时期,是进贡给达官贵人饮用的菊花品种。

胎菊泡水后的味道十分纯正、香味浓郁甘冽,色泽金黄,有一种类似于花蜜的清香气息,并且你冲泡几次后,胎菊也不会被冲泡散开。

实际上,胎菊属于杭白菊中的上品菊花,大多在杭白菊还没有开始绽放的时候就被采摘了下来。也许是上天不忍心看胎菊被禁止绽放的情形,于是赋予它美好的口感与功效。

由于胎菊采摘量少,又经过采茶匠精心蒸制并烘焙而成,因而形成其稀有且独特的魅力。据说,还有比胎菊更小一些的没能绽放的菊花,加工后称作菊米,意思是菊花花蕾像大米颗粒一样细小。

一般来说,每天的10月末时期采摘的胎菊质量上佳,也叫胎菊王。这时候的胎菊晒干或烘干后,形态齐整、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜滋味香甜且极为浓郁,用手指轻轻地捏一下,胎菊很可能会化为齑粉哦!

当花蕾完全盛开后,就成了杭白菊,杭白菊和胎菊在功效上相差不大,只是,由于胎菊是杭白菊没有绽放前就采摘了下来,所以,花瓣更加完整,质量也相对干净很多。

在文末,小编偷偷告诉大家,胎菊中所含有的菊甙物质还能帮助人们抗击衰老,让青春的容颜停留得更久一些哦!
  
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